蓬莱泉酒造り体験ツアー（7）

「キャラバンサライ」の林かなちゃんが企画する、「蓬莱泉酒造り体験ツアー」に行って来ました。

毎年のこの時期に開催して今回で七回目になり、今年は、神戸、大阪、静岡からの参加者もあり
三か所の集合場所からマイクロバスに乗車、関谷醸造へ。

体験の前に、関谷醸造の遠山さんから酒造りの説明を受け、酒造り体験。

蒸し上げた酒米を冷ます作業。

「もろみ仕込み作業」

私達が仕込んだ「72号」　12月20日過ぎには自宅へ届くそうです。

なかなか難しい「利き酒」体験！

昨年は、私が全問正解！　今年は、相方が全問正解でした。

昼食会場に移動して、大宴会！

酔い覚ましに、近くの「大井平公園」へ。

綺麗な紅葉を見て、帰りのバスの中、爆睡して帰宅、楽しい酒造りの一日でした。

「かなちゃん」お疲れ様でした、来年も宜しく！