2013/11/17

蓬莱泉酒作りツアー

今日、お酒「蓬莱泉」の蔵元、愛知県奥三河にある「関谷醸造」へ酒作りに行って来ました。



関谷醸造の遠山杜氏の酒作りの説明を聞き。



蒸し上がった酒米を広げ冷やす作業~


もろみ仕込み作業。                                                 


私達が仕込んだタンクです!年末に出来上がります~                     


場所を変えて、「きき酒」                                         


お楽しみの宴会の時間です~                                     



帰りに「大井平公園」で紅葉を見学。                                  


 今年で5回目の酒作りツアーで私は皆勤賞です!今回は大阪、埼玉からの参加者もあり、楽しい酒作り体験になりました。                                          

年末にどんな美味しいお酒が届くのか楽しみです。                          
                        
ツアーを企画した「キャラバンサライ」の林さんご苦労さまでした!

                            

2 件のコメント:

  1. たけちゃん、今日はありがと~!やっぱたけちゃんがいると、場が盛り上がります!!

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    1. お疲れさまでした~
      楽しい一日でした、来年も宜しく!

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