「ニセアカシア」

今年も我が家の前の空き地に「ニセアカシア」の白い花が咲き、甘い香りが漂っています。

枝にはトゲがあり別名「ハリエンジュ」とも云われます。

白い花は食べる事も出来、焼酎に漬け込んで「アカシア酒」として飲む事が出来るそうです。

私は「アカシア酒」が良いです！一度、作ってみようかナ！