蓬莱泉ツアー（4）

秋恒例の「蓬莱泉・酒つくりツアー」に行ってきました。 最初に「関谷醸造」の遠山さんによる酒作りの話。

蒸しあがった酒米を広げて冷ます作業。

工場内の見学、酒のいい匂いが漂います。

私達が仕込んだタンク！

昼の宴会後、近くの大井平で紅葉見学。

酒作りの後に「きき酒」体験を行いますが、毎回、ハズレます、次回は全問正解を！ 12月中旬に美味しいお酒が届きます、酒作りツアーは「キャラバンサライ」さんの企画で今回、4回目の開催です。 楽しい一日でした。